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Espaguetis al pesto con aroma de cítricos
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Espaguetis al pesto con aroma de cítricos
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Ingredientes

  • 1 piel de limón (solo la parte amarilla) lavada y seca, en trozos
  • 15 - 20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) lavadas y bien escurridas
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas finas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 30 g de zumo de limón
  • 12 - 15 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de espaguetis
  • queso parmesano rallado
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1991 kJ / 476 kcal
Proteína
17.2 g
Carbohidratos
63.2 g
Grasa
17.1 g
Fibra
5.1 g

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