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Spaghettini ai peperoni
TM5 TM6

Spaghettini ai peperoni
4.5 (4 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 250 - 300 g di pomodori pelati a cubetti (1 cm)
    o bien 250 - 300 g di pomodori perino, tipo San Marzano, a cubetti (1 cm), spellati e senza semi
  • 40 g di capperi sotto sale, dissalati (precedentemente ammollati in acqua tiepida)
  • 50 g di olive nere, denocciolate
  • 320 g di pasta secca tipo spaghettini
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1774 kJ / 424 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
69 g
Grasa
13 g
Fibra
4 g

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