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Arroz con aceitunas de lata
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Arroz con aceitunas de lata
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Ingredientes

  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1000 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
    o bien 1 cucharadita de colorante amarillo (opcional)
  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 lata de aceitunas verdes sin hueso en conserva (en rodajas)
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso en conserva (en rodajas)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2023 kJ / 484 kcal
Proteína
5.71 g
Carbohidratos
45.2 g
Grasa
31.14 g
Fibra
4.7 g

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