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Orecchiette cime di rapa e seitan
TM5

Orecchiette cime di rapa e seitan
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Ingredientes

  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di cime di rapa, le foglie pulite, a listarelle (2-3 cm)
  • 50 g di pomodori secchi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    o bien ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
Inf. nutricional
por 1 porzioni
Calorías
1975 kJ / 472 kcal
Proteína
20.3 g
Carbohidratos
68.3 g
Grasa
14.9 g
Fibra
7.9 g

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