Buscar
Mercimek musakka
TM6 TM5 TM31

Mercimek musakka
4.1 (23 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 120 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
    o bien sert peynir (eski kaşar, gravyer )
  • 400 g patlıcan
  • 50 g zeytinyağı
  • 200 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 3 diş sarımsak
  • 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
  • 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
  • 120 g kırmızı şarap
    o bien su
  • 1 yk kuru kekik
    o bien 1 yk mercanköşk, kuru
  • 1 tk toz zencefil
  • 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
  • ½ tk toz karabiber
  • 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
  • 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
  • 500 g süt
  • 60 g un
Inf. nutricional
por 1 porsiyon
Calorías
1917 kJ / 458 kcal
Proteína
21 g
Carbohidratos
33 g
Grasa
25 g
Fibra
7.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r169248