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Pastasauce aus Gemüse

Pastasauce aus Gemüse
4.5 115 valoración
Prep. 10min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Karotten in Stücken
    60 g
  • Zucchetti in Stücken
    300 g
  • Champignons, frisch in Stücken
    100 g
  • gehackte Tomaten, aus der Dose aus der Dose oder frisch
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer gemahlen, nach Geschmack
    ¼ TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Butter
    1 TL
  • frische Basilikumblätter in Stücke gerupft
    8
  • frische Petersilie (opcional) nur die Blätter, gehackt
    1 - 2 EL
  • Parmesan, gerieben (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g
Calorías 506 kJ / 121 kcal
Grasa 8 g
Fibra 3.6 g
Carbohidratos 8 g

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