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Croquetas de gambas
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Croquetas de gambas
4.0 (172 valoraciones )
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Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1 cm)
  • 150 g de mantequilla en trozos
  • 150 g de harina
  • 30 g de maicena
  • 800 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
295 kJ / 71 kcal
Proteína
1.65 g
Carbohidratos
4.08 g
Grasa
5.3 g
Fibra
0.11 g

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