Spiedini di pollo con salsa satay
TM5 TM6

Spiedini di pollo con salsa satay

4.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 1200 g di petto di pollo, senza pelle

Marinatura

  • 2 cipolle, tagliate a metà
  • 3 - 4 spicchi di aglio
  • 1 pezzo di zenzero fresco, 3 cm, tagliato a fette sottili
    o bien 2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
  • 3 cucchiaini di coriandolo, in polvere
  • 3 cucchiaini di cumino in polvere
  • 2 cucchiaini di citronella, liofilizzata o in polvere
  • 50 g di olio vergine di sesamo, da semi non tostati
  • 50 g di salsa di soia
  • 2 cucchiaini di salsa Sambal oelek

Salsa satay

  • 200 g di arachidi salate e tostate
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pasta di curry, verde
    o bien 20 g di pasta di curry, gialla
  • 1 cucchiaio di olio vergine di sesamo, da semi non tostati
  • 1 cucchiaio di succo di lime
    o bien 1 cucchiaio di succo di limone
  • 400 g di latte di cocco
  • 20 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale

Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
538 kJ / 129 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
8 g
Fibra
1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r163917