Buscar
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
TM5

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
5.0 (4 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 2 κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
    o bien 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης από σιτάρι, για το πασπάλισμα
  • 250 γρ. σπόρους σπελτ
    o bien 250 γρ. σπόρους σιταριού
  • 1250 γρ. νερό
  • 10 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (opcional)
    o bien 10 γρ. μέλι (opcional)
  • 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
    o bien 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής, θρυμματισμένη
  • 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 10 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. ηλιόσπορους
    o bien 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους
Inf. nutricional
por 1 φέτα
Calorías
409 kJ / 98 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
4 g
Fibra
2.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157934