Buscar
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
TM5 TM6

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
4.8 (12 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 50 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια)
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 1300 γρ. ώριμες ντομάτες (Ø 5-6 εκ.) (βλ. συμβουλή)
  • 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, μανιτάρια πλευρώτους)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 10 - 12 φύλλα φρέσκου δυόσμου
    o bien 1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
  • 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 75 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου ½ λεμόνι)
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1644 kJ / 392 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
33 g
Grasa
22 g
Fibra
9.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157926