Buscar
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
TM5

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
4.0 (3 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
  • 1200 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
    o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 200 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 500 - 700 γρ. σπαράγγια, πράσινα
  • 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

  • 4 κρόκους αυγού
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1685 kJ / 403 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
20 g
Fibra
3.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157923