Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
TM5 TM6

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
4.3 (3 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 60 g Gouda kaas, in stukken
    o bien 60 g Edammer kaas, in stukken
  • 60 g spekblokjes
  • 800 - 850 g kippenborstfilets, ontbeend, ontveld en opengesneden tot een enkele platte steak
  • 3 el sojasaus
  • 1 tl rundvleesextract (bv. Bovril, Maggi)
    o bien 1 tl vleesbouillonpasta, huisgemaakt
  • 40 g olijfolie
  • 280 - 300 g uien, in vier gesneden
  • 2 - 3 teentjes knoflook, naar smaak
  • 1 snuifje zout
  • 400 g zoete aardappelen, gepeld, in dikke schijfjes (4 cm)
  • 500 g appels (bv. Granny Smith, Golden Delicious), klokhuis verwijderd, in vier gesneden
  • 180 g kookappels (bv. Bramley, Reinette), gepeld, klokhuis verwijderd, in vier gesneden
  • 1 tl azijn, liefst cider- of rijstazijn (zie tip)
  • 1 volle tl currypoeder, pikant of mild, naar smaak
  • 150 - 200 g water
Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
2745 kJ / 656 kcal
Proteína
59 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
22 g
Fibra
7.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153608