Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
TM5

Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse

3.8 (26 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g Wasser
  • 2 Knoblauchzehen (ca. 5 g gesamt)
  • ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer
    o bien 2 frische Chilischoten, grün (ca. 6-8 cm lang), entkernt
  • 50 g Koriander und etwas mehr zum Garnieren
  • 100 g Babyspinat, frisch
    o bien 100 g frischer Blattspinat, große Blätter grob zerkleinert
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 600 g weißes Fischfilet, ohne Haut und Gräten (z.B. Heilbutt, Schellfisch, Dorsch, 1 cm dick)
  • 400 g Kartoffeln, neue Ernte oder festkochend, in kleinen Stücken (1 cm)
  • ¼ TL Kurkuma
  • 4 TL Kichererbsenmehl (ca. 15 g, siehe Tipp)
    o bien 10 g Speisestärke (ca. 2 geh. TL)
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
  • 2 TL Zitronensaft
  • 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm dick)
  • 200 g Brokkoliröschen, in Stücken (3 cm)
  • 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1830 kJ / 437 kcal
Proteína
36 g
Carbohidratos
28 g
Grasa
18 g
Fibra
5.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151190