Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
TM5 TM6

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

4.4 (84 valoraciones )

Ingredientes

  • 400 g de carottes, coupées en morceaux
  • 300 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 200 g de navets, coupés en morceaux
  • 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux (2 cm)
  • 800 g d'eau
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de pousses d'épinards frais
    o bien 200 g d'épinards frais, grossièrement hachés
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 100 g de tomate, coupée en dés
  • 8 œufs froids (voir "Conseil(s)")
  • 400 g de pain, toasté et coupé en mouillettes

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1169 kJ / 279 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
9 g
Fibra
5.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151049