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Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme
TM6 TM5

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme
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Ingredientes

  • 40 g Haselnüsse
  • 100 - 120 g Gorgonzola (Blauschimmelkäse), in Stücken
  • 150 g Crème fraîche
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 380 - 400 g frischer Babyspinat
  • 700 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 3 - 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o bien 1 ½ - 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL rosa Pfefferbeeren, zerstoßen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1031 kJ / 246 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
21 g
Fibra
3 g

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