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Pollo con pasta a la mostaza
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Pollo con pasta a la mostaza
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita colmada de tomillo seco (y algo más para espolovorear)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de sal (para cocer la pasta)
  • 200 g de pasta corta seca (p. ej. mafalda corta)
  • 50 g de mostaza de Dijon
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 600 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm salpimentados)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1861 kJ / 445 kcal
Proteína
27.68 g
Carbohidratos
29.65 g
Grasa
23.97 g
Fibra
3.11 g

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