Gulasz wołowy w ciemnym piwie
TM6 TM5

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

4.3 (499 valoraciones )

Ingredientes

  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 40 g oleju
  • 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    o bien 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
    o bien ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
  • 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • sól, do oprószenia ziemniaków
  • chleb, do podania

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1762.3 kJ / 421.2 kcal
Proteína
31.6 g
Carbohidratos
34.5 g
Grasa
16.6 g
Grasas saturadas
3.2 g
Fibra
6 g
Sodio
752.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r149022