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Enchiladas
TM31 TM5

Enchiladas
4.5 (15 valoraciones )
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Ingredientes

  • 150 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g di carne di manzo a dadini (2 cm circa)
  • 1 pizzico di coriandolo in polvere
  • 1 pizzico di paprika dolce
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 1 peperoncino piccante fresco a rondelle
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 100 g di panna acida
    o bien 100 g di yogurt bianco
  • 8 tortillas di mais
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2820 kJ / 674 kcal
Proteína
34.7 g
Carbohidratos
50.4 g
Grasa
38.5 g
Fibra
3.8 g

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