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Pissaladière
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Pissaladière
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Ingredientes

La pâte à pain

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 140 g d'eau tiède
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g d'huile d'olive

La garniture

  • 500 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 branche de thym frais
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de sardines à l'huile désarêtées
  • 50 g de filets d'anchois à l'huile
  • 20 olives noires, dénoyautées
Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
1672 kJ / 397 kcal
Proteína
20 g
Carbohidratos
42.2 g
Grasa
16.2 g
Fibra
3.8 g

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