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Soufflés de queso (sin gluten)
TM31 TM5 TM6

Soufflés de queso (sin gluten)
4.2 (11 valoraciones )
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Ingredientes

  • 25 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 25 g de harina de arroz casera (o certificada sin gluten)
  • 230 g de leche
  • 50 g de queso azul en trozos (2 cm)
    o bien 50 g de queso emmental rallado casero (o consultar lista FACE)
  • 40 g de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
  • 1 cucharadita de mostaza (consultar lista FACE)
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 2 pellizcos de sal
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
641 kJ / 153 kcal
Proteína
7.72 g
Carbohidratos
5.09 g
Grasa
11.34 g
Fibra
0.09 g

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