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Ensalada San Valentín
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Ensalada San Valentín
4.4 (12 valoraciones )
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Ingredientes

  • 200 g nectarinas, sin hueso
  • 100 g de aceite de oliva
  • 50 g de vinagre de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal fina
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 80 g de arúgula, solamente las hojas
  • ½ pieza de lechuga escarola, desinfectada y en trozos
  • 1 de pera, en rebanadas
  • 50 g almendras fileteadas
  • 30 g de queso parmesano, rallado o en láminas
  • 30 g de arándanos deshidratados, opcional
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1600 kJ / 381 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
34 g
Fibra
3 g

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