Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 225 g de queso mozarella, en perlas, escurrido
- 35 g de queso parmesano, en trozo
Base
- 225 g de harina, y un poco más para trabajar
- ½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal fina
- 115 g de mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 6 cucharada de agua, fría
Pesto
- 30 g de hojas de albahaca fresca
- 60 g de aceite de oliva
- 35 g de piñones
- 2 dientes de ajo, pelados
- ½ cucharadita de sal fina
- ¼ cucharadita de pimienta molida
Relleno
- 225 g de jitomate cherry, cortados por la mitad y sin semillas
- ½ cucharadita de sal fina
- ½ cucharadita de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1712 kJ / 408 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 2 g
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