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Pavlovas con frutos rojos
TM6 TM5 TM31

Pavlovas con frutos rojos
4.1 (16 valoraciones )
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Ingredientes

  • 240 g de azúcar refinada
  • 180 g de claras de huevo, a temperatura ambiente (aprox. 6 piezas)
  • 1 cdita de cremor tártaro
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
  • 2 cdas de azúcar glass
  • ½ cdita de vainilla
  • 100 g de chocolate semi amargo, en trozos
  • frutos rojos variados, frescos, los necesarios para decorar
  • hojas de hierbabuena, para decorar
Inf. nutricional
por 1 porciones
Calorías
1155 kJ / 275 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
59 g
Grasa
5 g
Fibra
2 g

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