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Salmão à portuguesa
Prep. 10min
Total 45min
6 doses
Ingredientes
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tomate maduro700 g
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lombo de salmão1000 g
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sal2 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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funcho em rama só as folhas5 g
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azeite35 g
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dentes de alho2
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cebola cortada em rodelas300 g
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piripíri (opcional)½ c. chá de
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pimento verde cortado às tiras150 g
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pimento vermelho cortado às tiras150 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas500 g
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2 pés de hortelã, da ribeira, só as folhasorégãos1 c. chá de
-
folha de louro1
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vinho branco100 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
889.8 mg
Proteína
37.9 g
Calorías
2227.9 kJ /
532.5 kcal
Grasa
28.6 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
27.5 g
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