Buscar
Tatar z chrzanem
TM6 TM5

Tatar z chrzanem
4.1 ( 41 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 400 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 10 - 15 g chrzanu, tartego
  • 20 g wody mineralnej, niegazowanej zimnej
  • 20 g oleju rzepakowego nierafinowanego
    o bien 20 g oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 4 żółtka
  • 150 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 150 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
    o bien 150 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
237 kcal / 996 kJ
Proteína
24.3 g
Grasa
14.4 g
Carbohidratos
4.1 g
Fibra
1.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas