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Pimientos rellenos
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Pimientos rellenos
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Ingredientes

  • 10 g de hojas de cilantro
  • 180 g de queso de cabra
  • 95 g de cebolla, en trozos
  • 45 g de apio, en trozos
  • 90 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • 160 g de calabacita, en trozos
  • 15 g de aceite
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta molida
  • ½ cdita de hierbas finas secas
  • 1200 g agua
  • 1 dientes de ajo, pelado
  • 150 g de arroz de grano largo
  • 6 pimientos rojos, cortados por la mitad a lo largo (para rellenar)
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1243 kJ / 296 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
31 g
Grasa
14 g
Fibra
3 g

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