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Cestas de lentejas con butifarra

Cestas de lentejas con butifarra
3.8 6 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 20min
10 unidades
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Ingredientes

  • 20 g de aceite de oliva
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 30 g de apio en trozos
  • 1 zanahoria en trozos (aprox. 60 g)
  • 8 tomates cherry en mitades
  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 150 g de agua
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 - 4 láminas de masa filo de 30x40 cm
  • 50 g de mantequilla fundida
  • 1 butifarra cocida (aprox. 150 g) cortada en dados
  • 1 cucharadita cebollino fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.27 g
Calorías 607 kJ / 145 kcal
Grasa 9.28 g
Fibra 2.45 g
Carbohidratos 9.48 g

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