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Pasteles de manzana en vaso
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Pasteles de manzana en vaso
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Ingredientes

  • 200 g de manzanas peladas y en cuartos
  • 2 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de ron (opcional)
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para engrasar)
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar glas
  • ½ vaina de vainilla (la raspadura)
  • 1 pellizco de sal
  • 170 g de harina de espelta
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
2152 kJ / 514 kcal
Proteína
9.8 g
Carbohidratos
70.5 g
Grasa
23.7 g
Grasas saturadas
13.8 g
Fibra
6.1 g
Sodio
125.3 mg

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