Buscar
Hackbraten Königsberger Art
TM6 TM5

Hackbraten Königsberger Art
4.5 (109 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 80 g Butter, weich
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 4 Zwiebeln (200 g), 1 Zwiebel halbiert
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Formen
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 3 Sardellenfilets, in Öl
  • 275 g Milch
  • 600 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Senf
  • 2 Eier
  • 1 ¾ TL Salz
  • 8 Prisen Pfeffer
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    o bien 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Kartoffeln, geviertelt
  • 300 g Romanesco, in Röschen
  • 30 g Mehl
  • 150 g Sahne
  • 90 g Kapern (1 Glas), mit Sud
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Muskat
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
4607 kJ / 1101 kcal
Proteína
46 g
Carbohidratos
75 g
Grasa
70 g
Grasas saturadas
33 g
Fibra
10.3 g
Sodio
2179 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r136486