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Tacos al pastor
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Tacos al pastor
4.7 (124 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 clavo de olor
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de semillas de comino
  • 1 chile ancho, asado y sin semillas
  • 1 chile guajillo, asado y sin semillas
  • 1 chile chipotle, seco y sin tallo
  • 50 g de jugo de naranja
  • 35 g de cebolla, asada
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de jitomate
  • 1 cda de sal gruesa
  • 20 g de manteca de cerdo
  • 700 g de milanesa de cerdo
  • 200 g de piña, en un mismo trozo
  • aceite
  • tortillas de maíz
  • cilantro, picado finamente
  • cebolla blanca, picada finamente
  • limones, en cuartos
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
3793 kJ / 903 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
13 g
Grasa
79 g
Fibra
33 g

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