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Ensalada de patata y pepino
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Ensalada de patata y pepino
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Ingredientes

  • 600 g de agua
  • 1000 g de patatas de guarnición (lavadas y cortadas por la mitad)
  • 200 g de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de pepino con piel, en trozos
  • 20 g de vinagre
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1025 kJ / 245 kcal
Proteína
4.52 g
Carbohidratos
28.55 g
Grasa
12.43 g
Fibra
3.75 g

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