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Riz au basilic thaï
TM6 TM5 TM31

Riz au basilic thaï
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Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • 300 g de riz, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
  • 50 g de champignons shiitaké déshydratés, réhydratés dans un récipient d'eau froide et égouttés
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de pleurotes du panicaut (pleurotes eryngii), coupés en morceaux
    o bien 100 g de pleurotes coupés en morceaux
  • 30 g de sauce de soja
  • 35 g de feuilles de basilic thaï frais, ciselées
    o bien 35 g de feuilles de basilic frais, ciselées
  • 10 g d'huile de sésame
Inf. nutricional
por 1 portions
Calorías
1123 kJ / 265 kcal
Proteína
5.5 g
Carbohidratos
48.8 g
Grasa
5.5 g
Fibra
3 g

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