Buscar
Croquetas de bacalao con queso manchego
TM6 TM5

Croquetas de bacalao con queso manchego
4.6 (228 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 150 g de queso manchego semicurado (en trozos)
  • 80 g de cebolleta (en trozos)
  • 50 g de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)
  • 50 g de mantequilla
  • 170 g de harina
  • 800 g de leche
  • 1 cucharadita de sal (y un pellizco más para batir el huevo)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
  • 150 - 200 g de pan rallado
  • 6 huevos batidos
  • 500 - 600 g de aceite para freír
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
434 kJ / 104 kcal
Proteína
3.6 g
Carbohidratos
5.7 g
Grasa
7.4 g
Fibra
0.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r126027