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Hummus de guisantes con judiones
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Hummus de guisantes con judiones
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Ingredientes

  • 300 g de guisantes congelados
  • 100 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
  • 70 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 30 g de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ de cucharadita de comino en grano
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 1 tarro de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones), aprox. 200 g
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1070 kJ / 256 kcal
Proteína
6.31 g
Carbohidratos
12.61 g
Grasa
19.99 g
Fibra
4.4 g

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