Buscar
Crema de brócoli y manzana verde
TM31 TM5 TM6

Crema de brócoli y manzana verde
3.9 (107 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 180 g de manzana verde, sin corazón y en trozos (y un poco más cortada en cubos pequeños para servir)
  • 600 g de brócoli, en trozos
  • 25 g de cebolla
  • 35 g de poro
  • 45 g de apio, en trozos
  • 50 g de mantequilla, sin sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 25 g de aceite vegetal
  • 10 g de chile serrano, sin rabo
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 700 g de fondo de verduras
    o bien 750 g de caldo de verduras, en tetrapack
  • 2 cditas de sal fina
  • perejil fresco, picado finamente
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1231 kJ / 293 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
25 g
Fibra
5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r123639