Huevos poché con mole vegano
TM31 TM5 TM6

Huevos poché con mole vegano

4.0 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g de queso cotija, en trozo
  • 1950 g de agua
  • 200 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • 40 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de frijoles refritos, en bolsa o lata
  • 30 g de vinagre blanco
  • 8 huevos
  • 500 g de mole, vegano, ver receta en sección Básicas
  • crema ácida
  • cebolla morada, fileteada
  • cilantro, sólo las hojas, para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2957 kJ / 704 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
70 g
Grasa
36 g
Fibra
16 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r123614