Buscar
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
TM6 TM5

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
4.4 (386 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 80 - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 20 g masła
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    o bien 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g mleka
  • 4 przepiórcze jajka
  • 40 g chrzanu, tartego, ze słoika
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 łyżeczki kawioru, np. z jesiotra
  • 4 łyżeczki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1938.2 kJ / 463.2 kcal
Proteína
7.7 g
Carbohidratos
25.6 g
Grasa
38 g
Grasas saturadas
19.8 g
Fibra
3.1 g
Sodio
452.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r122200