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Guiso de sepia con patatas
TM6 TM5 TM31

Guiso de sepia con patatas
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Ingredientes

  • 400 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 4 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 600 g de sepia en trozos
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 50 g de vinagre
    o bien 50 g de vino blanco
  • 1 pellizco de sal
  • 3 hojas de laurel secas
  • 1400 g de patatas troceadas
  • 350 g de agua
  • 1 lata de filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
  • 2 huevos (opcional)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1795 kJ / 429 kcal
Proteína
28.29 g
Carbohidratos
42.64 g
Grasa
16.19 g
Fibra
6.12 g

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