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Tartare de dorade à la mangue
Prep. 10min
Total 10min
6 portions
Ingredientes
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350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
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110 g d'oignon rouge
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5 g gingembres frais
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40 g de jus de citron vert (2 citrons)
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g de lait de coco
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120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
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6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
11.5 g
Calorías
503 kJ /
120 kcal
Grasa
5 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
7 g
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