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Pote asturiano
TM31 TM5 TM6

Pote asturiano
3.9 (10 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 hueso de caña (aprox. 150 g)
  • 100 g de tocino entreverado curado
  • 200 g de morcillo de ternera
  • 150 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
  • 1500 g de agua
  • 1 chorizo asturiano
  • 1 morcilla asturiana
  • 400 g de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de patatas chascada
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1675 kJ / 401 kcal
Proteína
25.63 g
Carbohidratos
20.84 g
Grasa
23.87 g
Fibra
4.45 g

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