Carrot, feta and mint salad
TM6 TM5 TM31

Carrot, feta and mint salad

4.6 (78 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 garlic cloves
  • 7 sprigs fresh mint leaves, torn or cut into pieces
  • 40 g lemon juice
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 2 tsp ground cumin
  • 2 tsp paprika
  • 1 tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 500 g water
  • 700 g Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
  • 200 g feta cheese, crumbled, for garnishing (see Tips)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1076.8 kJ / 256.3 kcal
Proteína
6.5 g
Carbohidratos
11.2 g
Grasa
19.2 g
Grasas saturadas
3 g
Fibra
7.6 g
Sodio
759 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r112804