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Arroz asiático com ovo e legumes
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Arroz asiático com ovo e legumes
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Ingredientes

  • 20 g óleo de gergelim
    o bien 20 g óleo de amendoim
  • 100 g cebola, cortada em metades
  • 150 g cenoura, cortada em pedaços grandes (4 cm)
  • 150 g cubos de bacon
  • 30 g molho de soja
  • 2 c. chá de açúcar
  • 1 c. chá cheia de caldo, caseiro (opcional)
    o bien 1 cubo de caldo (para 0.5 l) (opcional)
  • 350 g arroz de grão curto para sopa (tempo de cozimento 18-20 minutos)
    o bien 350 g arroz agulha (tempo de cozimento 18-20 minutos)
  • 1200 g água
  • 400 g mix de vegetais (ex.: brócolis em floretes, ervilhas congeladas, couve-flor em floretes, feijão verde cortado em pedaços, abobrinhas cortadas em pedaços)
  • 4 ovos
Inf. nutricional
por 1 porção
Calorías
1748 kJ / 418 kcal
Proteína
16 g
Carbohidratos
54 g
Grasa
15 g
Fibra
4.4 g

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