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Molho de legumes para macarrão
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Molho de legumes para macarrão
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Ingredientes

  • 100 g cebola, cortada em metades
  • 1 dente de alho
  • 20 g azeite
  • 60 g cenoura, cortada em pedaços
  • 300 g abobrinha, cortada em pedaços
  • 100 g cogumelo Paris, cortado em pedaços
  • 500 g tomate pelado em pedaços, enlatado ou fresco
  • ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
  • 1 c. chá de manjericão seco
  • 1 c. chá de manteiga
  • 8 folhas de manjericão fresco, rasgadas em pedaços
  • 1 - 2 c. sopa de salsa fresca, apenas as folhas, picadas (opcional)
  • queijo parmesão ralado (opcional)
Inf. nutricional
por 1 porção
Calorías
506 kJ / 121 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
8 g
Fibra
3.6 g

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