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Tartar de salmão
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Tartar de salmão
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Ingredientes

  • 1 c. chá de pimenta rosa em grão, mais q.b. para enfeitar
  • 2 ramos de endro, fresco, apenas as folhas, mais q.b. para decoração
  • 300 g filé de salmão, fresco (qualidade de sushi), pelados, cortado em 3 pedaços
  • 40 g suco de limão, recentemente espremido
  • 2 c. sopa de azeite
  • ½ c. chá de molho inglês
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
  • 100 g folhas de agrião ou mix de folhas
Inf. nutricional
por 1 porção
Calorías
560 kJ / 134 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
1 g
Grasa
10 g
Fibra
0.5 g

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