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Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
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Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
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Ingredientes

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 600 g de rhubarbe, coupée en tronçons
  • 150 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe pour les fraises
  • 400 g de fraises, équeutées et coupées en deux
  • 350 g de fromage blanc 20 % m.g., préalablement égoutté dans un linge fin
  • 200 g de sirop de fraise
    o bien 200 g de liqueur de fraises
  • 150 g d'eau
  • 20 biscuits roses de Reims ou boudoirs
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1257 kJ / 297 kcal
Proteína
6.8 g
Carbohidratos
61.9 g
Grasa
2.5 g

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