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奶油花生麵包
TM6 TM5

奶油花生麵包
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Ingredientes

低溫發酵法

  • 140 克 牛奶
  • 25 克 冰糖粉
  • ¾ 茶匙 乾酵母粉
  • 270 克 高筋麵粉, 多備一些撒粉用
  • 30 克 低筋麵粉
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 顆 蛋
  • 30 克 奶油, 切塊，置於室溫軟化，多備一些刷油用

花生奶油霜

  • 50 - 100 克 無鹽烤花生, 依個人喜愛調整
  • 50 克 奶油
  • 25 克 冰糖粉
  • ½ 茶匙 牛奶
    o bien ½ 茶匙 水
Inf. nutricional
por 1 塊
Calorías
1272 kJ / 304 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
35.9 g
Grasa
14.4 g
Fibra
0.9 g

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