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Pochas guisadas con pato
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Pochas guisadas con pato
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de puerro en rodajas
  • 100 g de tomate maduro en cuartos
  • 1 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo (sin pelar)
  • 1 - 2 pimientos choriceros (sin tallo, sin nervios y sin pepitas)
    o bien 1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
  • 1 cucharadita de sal
  • 1200 g de agua
  • 800 g de judías blancas congeladas (pochas)
  • 600 g de confit de pato (6 trozos)
  • 6 guindillas verdes en vinagre para servir
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1159 kJ / 277 kcal
Proteína
29.5 g
Carbohidratos
25.2 g
Grasa
6.5 g
Fibra
7.3 g

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