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Postre helado de avellana y chocolate

Postre helado de avellana y chocolate
4.8 5 valoración
Prep. 30min
Total 8h
6 porciones
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Ingredientes

Helado de avellana
  • 150 g de azúcar
  • 3 clara de huevo
  • 150 g de avellanas
  • 200 g de crema bien fría
Helado de chocolate
  • 300 de crema bien fría
  • 1 ½ cucharadas de azúcar de vainilla
  • 60 g de azúcar
  • 40 g de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 120 g de chocolate amargo en trozos
  • 1 pizca de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg
Proteína 10 g
Calorías 3322 kJ / 791 kcal
Grasa 55 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 65 g

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