Coliflor con pesto de pistachos

Coliflor con pesto de pistachos

4.8 250 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

110 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (opcional)
1 ¼ cucharaditas de sal
800 - 900 g de coliflor (entera y sin hojas)
500 g de agua
40 g de queso parmesano en trozos
70 g de pistachos pelados (sin sal)
½ diente de ajo
40 g de hojas de albahaca fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 621.2 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 1226 kJ / 293 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 11.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...