Quesadillas de quelites al comal

Quesadillas de quelites al comal

4.3 3 valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

60 g de cilantro
60 g de epazote sólo las hojas
60 g de quintoniles sólo las hojas
60 g de quelite cenizo, sólo las hojas
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
200 g de harina de maíz nixtamalizado
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile serrano
15 g de aceite

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g

Calorías 827 kJ / 197 kcal

Grasa 2 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 40 g

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